Старт второго потока 15.07
Онлайн-курс
Оплатить
Главная
Программа курса
Личный кабинет
Для новичков, которые только в начале пути
01
Для сладкоежек, которые любят есть натуральные десерты
02
Для кондитеров, которые хотят больше зарабатывать
03
Чат участников
Сертификат
Обратная связь от кондитера-технолога Марины Невской
Подробные видео уроки и технологические карты
1. Подробные видеоуроки в личном кабинете на обучающей платформе
2. ⁠Подробные технологические карты. Для удобств можно скачать и сохранить себе или распечатать.
3. ⁠Обратная связь в чате от шефа Марины Невской до 15.08
4. ⁠Доступ к материалам курса на 12 месяцев
Здравствуйте, я Марина Невская- кондитер и фудфотограф.

Почему зефир? С него начался мой путь в кондитерский мир. Но образование технолога позволяет мне воплощать любые идеи и самые сложные рецепты.

Со мной 8 лет практики, три года живых МК и более 10 000 учеников по всему миру.
Я очень люблю жизнь, путешествия и эксперименты. Провожу уникальные онлайн обучения по изготовлению и оформлению десертов и фудфотографии.
КONDITER VS PHOTOHRAPHER
  1. Лавандовый зефир
  2. Черничный джем
  3. Шоколадный бисквит
  4. Декор из белково-заварного крема
«Черника»
1. Зефир клубничный с Орео
2. Ванильный бисквит
3. Декор из белково-заварного крема
«Клубничка спелая»
1. Зефир тархуновый
2. Лимонный джем
3. Лимонный бисквит
4. Декор из белково заварного крема
«Я брокколи милая- не всеми любимая»
1. Малиновый зефир с миндалем
2. Шоколадный бисквит
3. Декор из белкового заварного крема
«Малинка»
1. Яблочный зефир с лимоном и маком
2. Ванильный бисквит
3. Декор из белкового заварного крема, пластичный шоколад
«Яблоко»
1. Арбузный зефир
2. Клубничный джем с розовой водой
3. Декор из белкового заварного крема, мастика
«Арбуз»
1. Ананасовый зефир с мятой
2. Начинка из лимонного мармелада
3. Песочная основа
4. Декор из белкового заварного крема
«Ананас»
1. Зефир апельсиновый
2. Джем из манго
3. Апельсиновый бисквит
4. Декор из белкового заварного крема
«Апельсин»
1. Кофейный зефир
2. Начинка из черной смородины
3. Шоколадный бисквит
4. Декор из белкового заварного крема
«Веселая кучка»
«Летняя полянка»
1. Облепиховое суфле с кедровым орехом
2. Ванильный бисквит
● «Лучок»
● «Панда»
● «Лягушка»
● «Свинка»
Бонусное оформление мини-тортов
Осенняя и новогодняя коллекция по декору мини-тортов:

● Умная сова с портфелем
● Лесной ежик
● Осенний букет из астр в сумочке
● Полярный мишка
● Торт-символ нового года «Новогодний удав»
Новая коллекция тортов
● «Акула»
● «Гарфилд»
● «Зилибоба»
● «Крокодил»
● «Минимаус»
● «Миньоны»
● «Панда»
● «Чудик инопланетянин»
● «Мороженка»
Коллекция"Детская"
● «Чайки»
● «Ананас»
● «Клубника»
● «Арбуз»
● «Подсолнух»
Коллекция"Лето"
● «Гортензии»
● «Кактусы»
● «Лаванда»
● «Розы»
● «Маки»
● «Ромашки»
● «Тысячелистник»
Коллекция "Ботаника"
В коллекции включены:

● Видеоурок по приготовлению яблочного зефира по заварной технологии,

● Видеоурок по противлению эскимо из "птичьего молока",

● Видеоурок по приготовлению эскимо из маршмеллоу

● Подробные видеоуроки по декору всех эскимо

️● Также технологическая карта по приготовлению: Зефира клубника Орео, Зефира "Слива - грецкий орех", Зефира "ГРУША, СЫР ДОРБЛЮ, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ", Птичьего молока "Классической ванильное", Птичьего молока "Лимон-мак", МАРШМЕЛЛОУ НАРЕЗНого НА БЕЛКЕ, МАРШМЕЛЛОУ БЕЗ БЕЛКА (базовый рецепт), МАРШМЕЛЛОУ ВИШНЯ АРАХИСОВАЯ ПАСТА, МАРШМЕЛЛОУ ЛАЙМОВЫЙ С ОРЕО,
По наполнению:
1.КОЛЛЕКЦИЯ МИНИ-ТОРТОВ:
  • «Черника»
  • «Клубничка спелая»
  • «Я брокколи милая- не всеми любимая»
  • «Малинка»
  • «Яблоко»
  • «Арбуз»
  • «Ананас»
  • «Апельсин»
  • «Веселая кучка»
  • Торт из «птичьего молока» «Летняя полянка»

Бонус:
  • Зефирные ежики
  • Сертификат
  • Декор тортика «Панда»
  • Декор тортика «Свинка»
  • Декор тортика «Лучок»
  • Декор тортика «Лягушка»
  • Урок по фото (как презентовать свои десерты через фото, чтобы у вас выстроилась очередь из клиентов)

2. ОСЕННЯЯ И НОВОГОДНЯЯ КОЛЛЕКЦИЯ (декор)
  • Декор тортика «Новогодний удав»
  • Декор тортика «Лесной ежик»
  • Декор тортика «Умная сова с портфелем»
  • Декор тортика «Осенний букет из астр в сумочке»
  • Декор тортика «Полярный мишка»

3.КОЛЛЕКЦИЯ ЭСКИМОШЕК «ДЕТСКАЯ»:
  • «Акула»
  • «Гарфилд»
  • «Зилибоба»
  • «Крокодил»
  • «Минимаус»
  • «Миньоны»
  • «Панда»
  • «Чудик инопланетянин»
  • «Мороженка»

4.КОЛЛЕКЦИЯ ЭСКИМОШЕК «ЛЕТО»:
  • «Чайки»
  • «Ананас»
  • «Клубника»
  • «Арбуз»
  • «Подсолнух»

5.КОЛЛЕКЦИЯ ЭСКИМОШЕК «БОТАНИКА»:
  • «Гортензии»
  • «Кактусы»
  • «Лаванда»
  • «Розы»
  • «Маки»
  • «Ромашки»
  • «Тысячелистник»
«Дачник»
1.КОЛЛЕКЦИЯ МИНИ-ТОРТОВ:
  • «Черника»
  • «Клубничка спелая»
  • «Я брокколи милая- не всеми любимая»
  • «Малинка»
  • «Яблоко»
  • «Арбуз»
  • «Ананас»
  • «Апельсин»
  • «Веселая кучка»
  • Торт «Летняя полянка»

2. ОСЕННЯЯ И НОВОГОДНЯЯ КОЛЛЕКЦИЯ (декор тортов)
  • Декор тортика «Новогодний удав»
  • Декор тортика «Лесной ежик»
  • Декор тортика «Умная сова с портфелем»
  • Декор тортика «Осенний букет из астр в сумочке»
  • Декор тортика «Полярный мишка»

3.КОЛЛЕКЦИЯ ЭСКИМОШЕК «ДЕТСКАЯ»:
  • «Акула»
  • «Гарфилд»
  • «Зилибоба»
  • «Крокодил»
  • «Минимаус»
  • «Миньоны»
  • «Панда»
  • «Чудик инопланетянин»
  • «Мороженка»

4.КОЛЛЕКЦИЯ ЭСКИМОШЕК «ЛЕТО»:
  • «Чайки»
  • «Ананас»
  • «Клубника»
  • «Арбуз»
  • «Подсолнух»

5.КОЛЛЕКЦИЯ ЭСКИМОШЕК «БОТАНИКА»:
  • «Гортензии»
  • «Кактусы»
  • «Лаванда»
  • «Розы»
  • «Маки»
  • «Ромашки»
  • «Тысячелистник»

Бонусы:
  • Зефирные ежики
  • Сертификат
  • Декор тортика «Панда»
  • Декор тортика «Свинка»
  • Декор тортика «Лучок»
  • Декор тортика «Лягушка»
  • Урок по фото (как презентовать свои десерты через фото, чтобы у вас выстроилась очередь из клиентов)
«Помещик»
Стоимость: 7000₽
Оплатить
Стоимость: 9000₽
от 1081₽/месяц
Оплатить
от 915₽/месяц
до 21.07:
9000 ₽
Десерты участников курса
Отзывы участников курса
Что вас ждет на курсе
Остались вопросы?
Напишите нам в чат