Старт 11 ноября
Научитесь делать праздничные десерты и заработайте рекордную выручку в декабре
Онлайн-курс
Старт 11 ноября
Научитесь делать праздничные десерты и заработайте рекордную выручку в декабре
Онлайн-курс
Привет!
Я-Марина Невская. Знаю о зефире все!
И не только о зефире.

Обожаю птичье молоко и фотографию. Образование технолога позволяет воплощать любые идеи и самые сложные рецепты.

За три года живых мастер-классов в разных городах и странах обучила более 10000 студентов.
Люблю жизнь и эксперименты, узнавать новое и людей. Провожу обучение по зефиру, птичьему молоку и маршмеллоу. Мои мастер-классы не только про сладости, но и про эстетику в оформлении, презентации, сервисе и фотографии.
Кондитеры, которые расширяют продуктовую линейку и хотят больше зарабатывать
Новички, которые только в начале кондитерского пути
Профи, кто понимает ценность эксклюзивного предложения для клиентов
Сладкоежки, которые любят натуральные сладости с хорошим составом
полное наполнение курса состоит из онлайн-курсов
"Новогодняя сказка"
01
  • Тортики-фигурки из зефира (4 вида)
  • Тортик-динозавр из птичьего молока
  • Декор тортика "Новогодний удав" (символ года)
  • Печенье сабле с маршмеллоу в форме мишек
  • Динозавры и медведи из объемного маршмеллоу
  • БОНУС! Видеоурок по приготовлению капкейков

Видеоуроки: "Мандариновый зефир", зефир "Клубника с шампанским", зефир "Яблочный-ванильный", суфле "Тирамису"
"Зефирные елочные игрушки"
02
  • Видеоурок “Зефирные яблоки”
  • Видеоурок “Зефирные апельсины”
  • Видеоурок “Зефирные гранаты”
  • Видеоурок “Зефирные елочки”
  • Видеоурок “Зефирные кокосы”
  • Видеоурок “Зефирные тыквы и хлопок”
  • Видеоурок “Зефирные еловые и сосновые шишки”
  • Видеоурок “Зефирные мухоморы”
  • Видеоурок Яблочный зефир по заварной технологии
  • Видеоурок по приготовлению яблочного пюре
  • Видеоурок по темперированию шоколада
Технологическая карта:
  • Яблочный зефир по заварной технологии
  • Пластичная глазурь с шоколадом
  • Глазурь Гурме
  • Вишневый мармелад
  • Апельсиновый желейный мармелад
Ценность курса: 3990 рублей
“Елочные игрушки-шары”
03
  • Красные шары с объемным декором из маршмеллоу “Дед Мороз”
  • Красные шары с объемным декором из маршмеллоу “Новогодние часы”
  • Красные шары с объемным декором из маршмеллоу “Тигренок”
  • Красные шары с объемным декором из маршмеллоу “Снеговик”
  • Красные шары с объемным декором из маршмеллоу “Белый мишка”
  • Белые шары с объемной кондитерской посыпкой
  • Зелёные шары с объемными белыми елочками
  • Синие шары с гирляндой из мастичных лепестков
  • Зефир “Маракуйя с пряностями и печеньем”
  • Маршмеллоу для отсадки объемных фигурок
  • Обратите внимание, для данного курса потребуются пластиковые шары ориентировочно 10 шт. Примерно такие (ссылка)

  • Формат: записанные прямые эфиры
Ценность курса: 3490 рублей
Онлайн курс "Новогодняя сказка"
Тариф «Морозко»
Онлайн курс "Зефирные ёлочные игрушки"
Онлайн курс "Елочные игрушки-шары" (Формат: записанные прямые эфиры)
Обратная связь в чате студентов до 20.12.
Сертификат о прохождении курса
Ссылки на упаковку
Новогодние картинки — открытки
Доступ: 6 месяцев
9000 рублей до 1.11.
в рассрочку от 1650 руб/мес
Онлайн курс "Новогодняя сказка"
Тариф «Метелица»
Онлайн курс "Зефирные ёлочные игрушки"
Онлайн курс "Елочные игрушки-шары" (Формат: записанные прямые эфиры)
11000 рублей до 1.11.
в рассрочку от 2017 руб/мес
Обратная связь в чате студентов до 20.12.
Сертификат о прохождении курса
Ссылки на упаковку
Новогодние картинки — открытки
Доступ: 6 месяцев
Все обучающие материалы хранятся в личном кабинете на платформе GetCourse. Проблем с просмотром не возникнет! При покупке корректно заполняйте адрес электронной почты, так как на него придет письмо с доступом.
Остались вопросы?