За один день вы научитесь делать зефир по пяти разным технологиям
ЗЕФИРНЫЙ МАРАФОН
Учимся делать зефир с нуля с Мариной Невской
кемп
связаться
Кому будет полезен МАРАФОН
Новички, кто никогда не делал зефир
Кондитеры, которые готовят по точной рецептуре, нет понимания технологических процессов, хотят разобраться
Любители, которые хотят зарабатывать на сладком деле
Просто сладкоежки, которые любят есть натуральные сладости, без тонны химии
Профи, кто готов перенимать опыт коллег и всегда найдет полезные нюансы для себя
Образование технолога позволяет воплощать любые идеи и самые сложные рецепты
Обучила более 12 000 учеников по всему миру
Автор книги «Дом зефира»
Проводит уникальные онлайн-обучения по изготовлению и оформлению десертов и фудфотографии
Марина Невская — кондитер и фудфотограф
Об авторе
01
ЗЕФИРНЫЙ МАРАФОН — ПРОГРАММА:
КЛАССИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ Зефир из синей сливы с цедрой апельсина — это неожиданное сочетание нежности и яркости. Бархатная кислинка спелой сливы окутывает лёгкой прохладой, а тонкие искорки свежей апельсиновой цедры добавляют солнечного сияния и лёгкой пряности. В каждом кусочке — гармония фруктовой глубины и цитрусового шика, превращающая простой момент в маленький праздник вкуса.
12:00 ПО мск
02
ЗАВАРНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ Зефир бестселлер «Грейпфрут- мартини» — это зимняя сказка с оттенком роскоши. Яркая свежесть грейпфрута переливается с коктейльной ноткой мартини, словно огни на новогодней ёлке. Этот вкус дарит лёгкое настроение праздника и делает зимние вечера ещё теплее.
12:00 ПО мск
03
СМЕШАННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ Зефир «Брусника — мандарин-корица» —это вкус зимы в нежном облаке. Яркая кислинка брусники встречается с сочной сладостью апельсинового сока, а тёплая корица окутывает всё пряным уютом. Такой десерт пахнет праздником и создаёт атмосферу домашнего тепла даже в самый холодный вечер.
12:00 ПО мск
04
АВТОРСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ (официально запатентованная) Зефир «Банан-шоколад» — это идеальный дуэт нежности и страсти. Спелый банан придаёт вкусу мягкую сладость, а тёмный шоколад добавляет глубины и изысканности. Каждый кусочек тает во рту, превращаясь в маленькое удовольствие, которое невозможно не разделить с близкими.
12:00 ПО мск
05
БОНУС ОТ ШЕФА Любимый зефир шефа «Яблочный с маком» — это нежный десерт с хрустящей искрой. Сочная свежесть яблока дарит лёгкую кислинку, а мак добавляет пряную текстуру и тонкий ореховый акцент. Вкус получается удивительно домашним и в то же время оригинальным — словно классика с маленьким секретом.
12:00 ПО мск
Регистрация
Регистрация на бесплатный «Зефирный марафон» с Мариной Невской