Интенсив «Новогодние зефирные игрушки 2.0»
- Видеоурок «Зефирные яблоки»
- Видеоурок «Зефирные апельсины»
- Видеоурок «Зефирные гранаты»
- Видеоурок «Зефирные ёлочки»
- Видеоурок «Зефирные кокосы»
- Видеоурок «Зефирные тыквы и хлопок»
- Видеоурок «Зефирные еловые и сосновые шишки»
- Видеоурок «Зефирные мухоморы»
- Видеоурок Яблочный зефир по заварной технологии
- Видеоурок по приготовлению яблочного пюре
- Видеоурок по темперированию шоколада
Технологическая карта:
- Яблочный зефир по заварной технологии
- Пластичная глазурь с шоколадом
- Глазурь Гурме
- Вишневый мармелад
- Апельсиновый желейный мармелад
